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黑椒胡萝卜杏鲍菇

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张静1983

近来肉涨价了,杏鲍菇能让人吃出肉的味道,来一道解解馋。加上青椒和胡萝卜,颜色也很好看。

所有的菜都切丁,超方便的。可所以对照大年夜的丁,不用很小块,大年夜的吃起来对照爽

用料

杏鲍菇

2个

青椒

1个

胡萝卜

1根

适量

黑胡椒酱

2包

黑椒胡萝卜杏鲍菇的做法

杏鲍菇切丁

胡萝卜切丁

青椒切丁

我用的牛排里送的黑胡椒酱,味道还不错,只是黑椒味不敷浓,起盘的时刻又撒了点现磨的黑胡椒粉。

把锅烧热,放入轻细多一点的色拉油,由于杏鲍菇会吸油

胡萝卜丁对照难熟,以是我是先下的胡萝卜丁,而且胡萝卜跟油充分打仗后会释出胡萝卜素。

再放入杏鲍菇,翻炒平均

着末放入青椒,翻炒至杏鲍菇边上微微焦黄

等杏鲍菇充分受热析出水份后,放入黑胡椒酱,翻炒平均。假如爱好黑胡椒味浓一点的可以再撒一些黑胡椒粉,爱好孜然的也可以撒孜然粉或者直接用孜然粒。

翻炒一到两分钟即可出锅。颜色很棒。

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